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Caso studio · Imbottigliamento

Dalla pianificazione manuale a circa il 33% di capacità produttiva in più

Frizzolinea ha collegato direttamente l’impianto a Operativo e integrato MES, schedulatore e WMS per acquisire i dati reali, pianificare i setup e verificare i materiali prima che la produzione inizi.

Azienda
Frizzolinea Srl
Settore
Vini e bevande
Sede
Follina, Treviso
Contapezzi collegato alla linea di imbottigliamento e a Operativo
Il contapezzi installato sulla linea invia automaticamente a Operativo i dati di produzione

Il contesto

Un impianto gestito completamente a mano

Frizzolinea è una realtà di Follina specializzata nell’imbottigliamento e confezionamento di vini e bevande per conto terzi. I clienti forniscono il vino e i materiali necessari — bottiglie, tappi ed etichette — mentre Frizzolinea gestisce l’intero processo, dal tino fino all’imballaggio e alla consegna.

Prima di Operativo non esisteva un sistema digitale che collegasse ordini, tempi, materiali e avanzamenti. Il planner stimava a mente velocità di linea e setup, costruendo un piano che diventava fragile non appena un tempo risultava errato o mancava un componente.

Pianificazione basata su calcoli manuali

Velocità di imbottigliamento e tempi di setup venivano stimati a mente per calcolare la durata di ogni ordine.

Consegne difficili da prevedere

Stime imprecise, errori e ripianificazioni rendevano difficile capire in anticipo quali commesse sarebbero andate in ritardo.

Materiali mancanti scoperti troppo tardi

Bottiglie, tappi o etichette mancanti emergevano a produzione avviata, causando fermi e cambi urgenti verso ordini non preparati.

La soluzione

MES, schedulatore e WMS nello stesso flusso

Il progetto non si è limitato a digitalizzare il vecchio piano. La linea di imbottigliamento è stata collegata a Operativo: quando parte una lavorazione, l’impianto invia direttamente i dati al sistema. Queste informazioni migliorano la schedulazione, alimentano le analisi e permettono al magazzino di preparare in anticipo ciò che serve alla produzione.

01

Impianto collegato direttamente a Operativo

Quando viene avviata una lavorazione, la linea trasmette automaticamente al sistema i dati di produzione, compreso il numero di bottiglie prodotte.

02

MES per misurare i tempi reali

Il MES storicizza i dati ricevuti dalla linea, i tempi operativi e i tempi di setup, sostituendo le stime a memoria con misure reali e analizzabili.

03

Schedulatore sensibile ai cambi di produzione

Lo schedulatore calcola il setup tra un articolo e il successivo considerando le variabili di prodotto e i tempi di cambio dei diversi componenti della macchina.

04

WMS collegato alla pianificazione

Prima di pianificare, il sistema verifica la disponibilità dei materiali e indica al magazziniere cosa prelevare e quando consegnarlo alla linea.

Integrazione con l’impianto

Dalla bottiglia prodotta al dato analizzabile

Il dato nasce direttamente sulla linea, entra in Operativo senza trascrizioni manuali e rimane disponibile per misurare l’andamento della produzione nel tempo.

  1. 01

    Avvio della lavorazione

    L’ordine viene avviato sulla linea di imbottigliamento.

  2. 02

    Acquisizione automatica

    L’impianto invia i dati di produzione, incluso il conteggio delle bottiglie.

  3. 03

    Analisi delle prestazioni

    Operativo storicizza i dati e li rende disponibili per analisi e confronti.

Capacità produttiva

+33% circa

Aumento della capacità produttiva dell’impianto.

Puntualità

+19%

Aumento delle consegne puntuali.

Il risultato

Un piano affidabile perché parte dalla realtà

Il planner ora può costruire il piano su tempi misurati, setup calcolati in base alla sequenza e materiali realmente disponibili. Le criticità emergono prima dell’avvio, quando c’è ancora il tempo per intervenire senza fermare l’impianto.

  • Bottiglie prodotte e dati macchina acquisiti automaticamente
  • Tempi operativi e setup basati su dati reali
  • Date di consegna più affidabili e ritardi visibili in anticipo
  • Fermi evitati verificando prima bottiglie, tappi ed etichette
  • Prelievi di magazzino sincronizzati con il piano di produzione
  • Dati storici disponibili per analizzare prestazioni e produzione

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